LA BASíLICA 640 - RESTOBAR

Hola chicos!

Hoy daré un twist a los post de moda y los introduciré a un lugar que me encanta. Les presento a La Basílica 640.

Una muy interesante experiencia culinaria donde el concepto decorativo más la carta los dejara mudos…de placer. Ofreciendo una amplia variedad de platos marinos, pastas y criollos en un mismo lugar y, lo mejor, una excelente sazón. Yummy!

Dividido en 3 espacios: Purgatorio, infierno e irónicamente el cielo en la parte superior. Me encanta la temática de la decoración, tantos detalles por donde veas como si en realidad estuvieras en la capilla sixtina y las puertas del cielo o infierno se abrieran para ti. Un genio Damian Ode, dueño del restobar, en elegir esta única idea y presentarla de esta manera.

Lo buenazo de este lugar es que en realidad SI puedes encontrar y disfrutar de diversas experiencias para miles de ocasiones con el plus de un ambiente divertido. Además no olvidemos que es restobar, osea no podría faltar Happy Hour en La Basílica 640. 

Al momento de pedir mi orden lo más curioso fue este ,digamos, “control de mesa” que hace muy sencilla la forma de llamar al mesero, solo presionas el botón y el mesero se acerca a tu mesa. Listo!

Como cortesía petit pan más dos opciones de mantequillas caseras, llamadas: Mantequilla pecadora y mantequilla del edén. La temática esta EVERYWHERE!

Finalmente mi parte favorita: Ufff mi almuerzo.

Mi plato favorito es el Lomo Saltado pero al mismo tiempo amo las ensaladas, por ello decidí pedir los dos y sinceramente no tiene que envidiarle a ningún otro restaurant. Excelente sazón, flameado y frescura en ambos dos platos, realmente deliciosos. 

Ensalada Basílica

Lomo Saltado Tradicional

Como siempre he dicho, jamás voy a recomendarles un lugar o marca si no creo en ella. Teniendo claro eso les recomiendo al 100% La Basílica 640 - Chacarilla. Un lugar con sabor + diseño = Perfect Match.

Love,